মাত্র ৫ একর জমি থেকে লাখ লাখ টাকা আয় করছেন কৃষকরা, জেনে নিন কীভাবে

কচু শব্দটার প্রয়োগ বাংলা ভাষায় নানাভাবে করা হয়ে থাকে এবং সবকটার সঙ্গেই একটা ব্যঙ্গ মিশ্রিত। হওয়ারই কথা, একসময়ে বাংলার জল-জঙ্গল আচ্ছন্ন থাকত কচু বা গাঁঠি কচুতে। এখন যদি তার চাষাবাদে মন দেওয়া যায়, তাহলে এই কচুই কিন্তু কৃষককে সুবিপুল লাভের মুখ দেখাবে।

কৃষকরা সর্বদা নতুন ফসল চাষ এবং নতুন পদ্ধতিতে চাষ করার জন্য চেষ্টা করেন। কৃষিতে যখন নতুনত্ব আসে, তখন আয়ের পথও বহুগুণ বৃদ্ধি পায়। যদি একজন কৃষক ভেবে থাকেন কোন ফসল কম খরচে বেশি লাভ দিতে পারে, তাহলে কচু চাষ তাঁর জন্য একটি গেম চেঞ্জার হতে পারে।

কচু এমন একটি ফসল যেখানে পাতা থেকে শুরু করে কাণ্ড এবং কন্দ পর্যন্ত সবকিছু বিক্রি হয়। অর্থাৎ, প্রতিটি অংশ বাজার থেকে টাকা আনে। এই কারণেই কৃষকরা কচু চাষ করে লাখ লাখ টাকা আয় করছেন।

লোকাল 18-এর দল কৃষি কর্মকর্তা মনোহর সিং দেবকের সঙ্গে কথা বললে তিনি স্পষ্টভাবে বলেন যে, কচু চাষ কৃষকদের দ্বিগুণ লাভ দেয়। তিনি বলেন যে প্রথমে জমি ভালভাবে চাষ করতে হবে যাতে মাটি ভঙ্গুর হয়ে যায়। এর পরে, ৫ সেন্টিমিটার গভীরতায় ৪৫ x ৩০ সেমি দূরত্বে কন্দ রোপণ করতে হবে।

যদি মাটি বেলে দোআঁশ হয় এবং জল নিষ্কাশনের সঠিক ব্যবস্থা থাকে, তাহলে কচু সবচেয়ে ভাল জন্মায়। এর চাষে খুব বেশি জলের প্রয়োজন হয় না। রোপণের পর পরই প্রথম সেচ দিতে হবে, তারপর প্রয়োজন অনুসারে সেচ দিতে হবে। মনে রাখতে হবে যে, জমি জলাবদ্ধ থাকবে না, অন্যথায় কন্দ পচে যেতে পারে।

কম খরচ এবং বেশি লাভ
দেবকে বলেন যে কৃষকরা মাত্র ৫ একর জমিতে কচু রোপণ করে লাখ লাখ টাকা আয় করতে পারেন। এর সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য হল খরচ খুবই কম এবং লাভ অনেক গুণ বেশি। এই ফসল ৬ মাসের মধ্যে সম্পূর্ণ প্রস্তুত হয়ে যায়।

কখন এবং কীভাবে চাষ
কচু রোপণের সেরা সময় অক্টোবর মাস বলে মনে করা হয়। যদি কেউ এই সময়ে গাছ লাগান, তাহলে এপ্রিল-মে মাসের মধ্যে ফসল সম্পূর্ণ প্রস্তুত হয়ে যায়। ফসল প্রস্তুত হওয়ার লক্ষণও খুব সহজেই বোঝা যায়, গাছের পাতা হলুদ হয়ে শুকিয়ে যাওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই বুঝতে হবে এখন কচু কাটার সময় এসেছে।